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网红零食小甜点不用面粉照常做香甜味美女人和孩子的最爱
时间:2019-09-03 13:08

  椰蓉球是近年来很受欢迎的网红甜品,是女人和孩子的最爱,那浓浓的椰子香,让人无法抗◇•■★▼拒,吃在▪…□▷▷•嘴里,甜在心里。西点房里一★-●=•▽小罐里十几个椰蓉球就要卖上二十几元,即使这么高的价格,也难挡女人和孩子对它的喜欢,主要是椰蓉球真的是太好吃了,做为午后茶点和充饥小零嘴,总是让人吃不▲=○▼够。

  做为女人的我和家里的孩子们都喜欢吃椰蓉球,甜品界刚刚兴起椰蓉球的时候,作为吃货,而且是一个超爱吃零食的吃货,实在受不住它的诱惑,曾经买过几次,没多久便自备了烤箱,购买烤箱★▽…◇也是因为这个椰蓉球买的,因为爱吃又太贵,算算买上十几次就够买个烤箱,所以当时我家的烤箱就是为了这个椰蓉球而生的。

  有了烤箱后,再想吃椰蓉球,就自己在家做着吃了,还记得第一次做的时候,本以为这么网红的甜品做起来会有些难度,但当备好食材,按步操作下来,才发现根本没难▼▼▽●▽●度,搅一起挺简单的就做好了,比做面包要省事很多,准备10分钟,烤制20分钟,半个小时就能•●做一堆,利用晚饭后一点时间就能做出来,白天就可以孩子大人一起吃,上班族的女性朋友们还可以带到公司里与同事一起分享,难得的甜品美味,可以笼络一帮吃货们。

  椰蓉球的自制,我将它的食材配料稍稍做了改动,改动成了更适合女人和孩子吃的中等甜度和无面粉,这样一来,可以比高糖和有面粉的吃起来负担减轻不少,虽然吃多了也会有发胖的危机,但最起码吃得适量的情况下,可以既满足口福,又保持苗条身材,让自己不至于受甜品所累,很多对身材要求严格的亲不敢碰甜品,其实这需要分别对待,对于自制的一些甜☆△◆▲■品,少糖少面粉或▪•★无面粉的配方,是完全◆●△▼●可以放心吃的,当然一定要适◇=△▲量哦,吃得过多黄瓜也会长肉的。

  食材配料:黄油50克,糖粉或白糖60克,蛋黄2个;奶粉20克,椰蓉100克。

  1、黄油提前2小时从冰箱取出,使其室温软化,放到盆里,加糖粉,用电动打蛋器打发到乳化状态。如果没有糖粉可以使用绵白糖或细纱糖,需要的时间要长些,直至白糖完全融化。

  4、取一小团椰蓉,用掌心攥实,整理成圆形球状,底部用手指按平。每个椰蓉球约10克量。

  5、烤箱提前预★△◁◁▽▼热,上下火130度,烤箱中▽•●◆层,烤约20分钟,烤至颜色变深略带焦色,拿出晾凉,就可以吃了。烤箱品牌不同,温控有所区▲●…△别,烤制时间略有差异,请根据自家烤箱调整用时。

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