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驻马店正宗千里香馄饨技术培训学校
时间:2019-06-17 04:08

  千里香馄饨,它营养丰富、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时香飘满街、诱人食欲,顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香,头香让食客吃一次就能引发食欲,尾香让食客吃后回味无穷、吃了还想吃,品尝一次永远是回头客。口味可随意调制,清香、不油腻,吃了就忘不了。

  千里香馄饨是传统的汉族小吃,属于闽菜系。由精练千里香香料,精制▪▲□◁调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。馄饨(莆田人也称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在莆田有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且□◁味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃★△◁◁▽▼不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大,因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

  千里香馄饨,有些地方也叫扁肉燕,一般喜庆宴席上都要用到它加上鸭蛋做成汤,叫“什锦太平燕”因为鸭蛋在我们这边的福州地方方言中是压乱△▪▲□△的谐音,老百姓取其意代替当年红巾乱军过后的太平世界的意思,扁肉燕顾名思义就是说--是用肉做的。就连燕皮也是经过特殊加工手法把无筋的瘦肉加上红薯粉鞭打之后做成的皮。千里香馄饨由精练千里香香料,精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮◆■薄馅大,晶莹▪…□▷▷•剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠▪•★长,是一种特别既有地方特色。

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